Le raisin, écrasé, amassé, suintant, les pieds dedans, on prend un grain et
on l’éclate sur la figure des autres. Dans la masse noire toutes sortes de viscosités mêlées, escargots, limaces et chenilles, pyrales, thrips, drosophiles et carpocapses. Copeaux de tiges vertes à sève.
La pelle métallique à angle parfait, coupante, saveur de sang. Elle brille.